راه اندازی مغازه لبنیاتی

خانم لیلا مقصودی متاهل و 33 ساله است. او به همراه دو فرزند و همسرش در روستای دورک زنان سفلی شهرستان ایذه استان خوزستان زندگی می‌کند. همسرش کارمند شبکه بهداشت روستایی است. لیلا خانم در حال حاضر رابط ایفا در ایذه استان خوزستان است.
با توجه به اینکه دامداری و کشاورزی با زندگی روستاییان گره خورده است و بسیاری از ساکنین از این طریق امرار و معاش می‌کنند لیلا خانم نیز از 6 ماه پیش کار خود را در زمینه تولید محصولات لبنی شروع کرد. اگرچه تجربه‌اش کم است ولی مهارت و علاقه به این حرفه را دارد و با خرید شیر تازه و تبدیل آن به دوغ و کره، درآمدزایی می‌کند و در تامین هزینه‌های زندگی به همسرش نیز کمک می‌کند.
محصولات لبنی سنتی به دلیل مرغوبیت و نبود مواد شیمیایی و نگهدارنده مقبولیت زیادی بین مردم دارد، لیلا خانم نیز با بهره‌مندی از فرصت در کنار ارائه محصولات با کیفیت، توانسته خیلی خوب خود را بین اهالی منطقه جا بیاندازد و اکثر محصولات تولیدی را به مشتریان ثابت خود می‌فروشد. توسعه بیشتر این نیازمند تجهیزات نوین است تا بتواند در حجم بالاتری کار کند، به همین جهت به حمایت ما برای خرید تجهیزاتی نظیر ترازو، کره گیر، ظروف پلاستیکی و یخچال و همچینین، سرمایه در گردش برای خرید شیر نیاز دارد.
لیلا خانم آرزو دارد که با گسترش هر چه بیشتر کارش بتواند با راه‌اندازی مغازه لبنیاتی خود، زمینه اشتغال برای چند نفر دیگر را نیز فرآهم کند.