درست کردن انواع ترشی

خانم معصومه محمدی 34 ساله و متاهل است. به همراه همسرش و دو پسرش در روستای قلعه گژدم استان خوزستان زندگی می‌کنند.
همسرش کارهایی چون بنایی و گچ کاری انجام می‌دهد و از این راه درآمد دارد.
معصومه خانم دو سالی است که در زمینه فروش ترشی فعالیت دارد، به گفته او ابتدا کار خود را با درست کردن ترشی برای فامیل و آشناها شروع کرد و بعد مشتری‌های زیادی از جهاهای مختلف داشتند. در حال حاضر خرید مغازه‌های سطح روستای قلعه گژدم و روستاهای اطراف و حتی استان‌ها و شهرهای دیگر از معصومه خانم بیشتر شده و روزبه روز بر تعداد آنها افزوده می‌شود. با توجه به نداشتن سرمایه در گردش و افزایش درخواست مشتری‌ها، او تصمیم گرفته که با دریافت وام از بنیاد ایفا مواد ترشی و تجهیزات بیشتری خریداری کند، کسب و کار خود را گسترش دهد و درآمدش را افزایش دهد. معصومه خانم، مادری مهربان و دلسوز است و آرزو دارد با درآمد حاصل از این کسب و کار هزینه تحصیل فرزندش را بپردازد.